Cheesecake sin horno

Ingredientes

para la masa:
1 1/2 paquete de galletas de vino
3 cdas de mantequilla

relleno:
1 queso crema (tipo philadelphia)
1 tarro leche condensada
1/2 taza de jugo de limon

1 sobre de mermelada de frutilla

Preparación

para la masa: moler en procesador las galletas

mezclarlas con la mantequilla derretida. Formar

una masa y extender en molde de kucken.

Una vez lista la masa, se mezcla en procesador

 (licuadora o minipimer tb sirven)

 el queso philadelphia, la leche condensada y el jugo de limon

 (para que espese la mezcla)

Se vacia la mezcla sobre la masa y se cubre con la mermelada.