Cheesecake sin horno

Ingredientes

para la masa:
1 1/2 paquete de galletas de vino
3 cdas de mantequilla

relleno:
1 queso crema (tipo philadelphia)
1 tarro leche condensada
1/2 taza de jugo de limon

1 sobre de mermelada de frutilla

Preparación

para la masa: moler en procesador las galletas

mezclarlas con la mantequilla derretida. Formar

una masa y extender en molde de kucken.

Una vez lista la masa, se mezcla en procesador

 (licuadora o minipimer tb sirven)

 el queso philadelphia, la leche condensada y el jugo de limon

 (para que espese la mezcla)

Se vacia la mezcla sobre la masa y se cubre con la mermelada.

El divorcio afecta a los bebes

Recientemente he decidido separarme y mi

primera inquietud fue como lo tomaría mi

hija. Se que muchas personas se hacen la misma

pregunta, ya que pensar que no son capases

de notar los drásticos cambios en el hogar

es un error.

Encontré esta información que por lo menos

es algo, porque recién he comenzado mi 

investigación :(

¿Mi divorcio afecta a mi bebé?

Mientras más pequeño sea el niño más dificultad tendrá para comprender la ausencia de uno de sus progenitores. Los bebes (1-2 años) mostrarán en su conducta su rechazo por la separación.

Por lo general los pequeños expresan su tristeza a través de los berrinches,  están todo el tiempo irritables y lloran sin un motivo aparente. En algunos casos tienen signos de hiperactividad, molestias para conciliar el sueño o pesadillas.

La separación ocasiona en los bebes falta de apetito y dolores de estómago. Su estado anímico no les permite asimilar los alimentos con placer, por lo tanto en alguna medida se ve afectada su salud.

El progenitor ausente necesita mantener una relación cordial con su ex pareja o con la niñera del niño(a). En lo posible las visitas  en el hogar ayudarán al pequeño a no disociar el concepto de familia.

Cuidadoinfantil

Mazapán en la XXV Feria del Libro Infantil y Juvenil

A las 10:30 am estaba prevista la presentación

de el grupo musical Mazapán en la Feria del

Libro Infantil y a las 10:00 am ya había

una fila enorme para entrar a ver el show 

que fue muy entretenido, cantaron conocidas

canciones y deleitaron con juegos sobre el

escenario y muchos disfraces   

Todos los niños y padres estaban felices :)

También Mazapan aprovecho para 

presentar su libro ´Una bufanda y dos bichitos´

que fue un completo excito 

Mis series favoritas

Todos tenemos series favoritas

 cuando necesito animo veo Gilmore Girls 

 cuando tengo frío veo Malcolm

cuando estoy nostálgica veo X Files o Everwood

Así soy, una amante de las series de tv :) 

Mi Lista:

The X-Files

Los Simpson

Twin Peaks

Lost

Malcolm

Gilmore Girls

The Big Bang Theory

Supernatural

Mad Men

Everwood

Daria

Desperate Housewives

No a Hidroaysen

The Big Bang Theory

Me encanta The Big Bang Theory, la considero una serie espectacular

casi sin fallas, ya que sus personajes son casi todos muy

bien logrados, y digo casi, porque creo que la única falla

de la serie es Leonard, personaje principal, que a pesar de tener

un rol protagonico es el mas innecesario, parece que su único

fin es poner cara de pez fuera del agua y como su personaje

es tan insípido le adjuntan novias, para darle algo que hacer,

ya que no puede competir con la picardia de sus compañeros

que sin duda son mejores cómicos.

Sheldon es sin duda quien se lleva las flores y aplausos

con su gracia que se percibe tan natural  

Raj tiene esa extraña relación con Howard que intriga 

Howard es un pervertido soñador que divierte y 

Penny siempre aterrizando a todos esos "genios" :) 

Berenjena

La berenjena Pertenece a la familia de las Solanáceas, pertenece

 a la especie silvestre Solanum melongena, variedad esculentum.

Es una planta de climas cálidos y sensible al frio contiene 90% agua, 

fibra y pocas grasas, vitaminas E,A,C,B1,B2, fósforo y potasio

Queda muy bien con tomate y orégano en forma de salsa

21 de mayo de 1879: Combate Naval de Iquique

 El 21 de mayo recordamos una de las batallas que se libraron durante la Guerra del Pacífico, el Combate navalde Iquique, y a los hombres que participaron en ella. En esa ocasión se enfrentaron las naves 'Esmeralda' de Chile, comandada por el Capitán Arturo Prat y el 'Huáscar' de Perú, comandado por el Contralmirante Miguel Graú.

La Esmeralda fue hundida por el Huáscar, muriendo casi toda su tripulación, incluyendo a su Comandante, quién murió al intentar abordar el buque enemigo, pasando a la historia como héroe nacional.

Un día para estar orgullosos de ser chilenos :)

educarchile.cl 

Dulces de los que hablamos todos los dias

*Pastel: el que hace puras leseras. ´Ese gallo es un pastel´

*Pastelazo: son las acciones que comete el pastel.

 La frase insignia seria "el pastel se mando tremendo pastelazo"

*Darse un tortazo: pegarse, golpearse, chocar.

*Caluga o caluguiento: extremadamente cariñoso, casi en grado

 insoportable, tan insufrible como para salir arrancando.

*Creerse el hoyo del queque: el mejor de los mejores y pavonearse por ello.

*Amermelado o merme: asopado, tontin, leso.

*Cortar el queque: es lo que hace(o no hace)por ej, un jefe

 cuando todos esperan hace mucho tiempo que tome una decisión.

 Casi siempre va antecedido de la expresión "al fin" (se corto el queque). 

*Quedar (o estar) como torta de novios: curado o borracho,

 equivale a ´andar con la sopaipilla pasada´

*Asopado: leso, tonto,pavo, panfilo, quedao...

*A la hora de los quesos: llegar muy tarde, también

 se puede hablar de ´la hora del cuete´

*Mirar a huevo: mirar con desprecio, como ´poca cosa´

*Estaba todo cocinado: el típico arreglin chileno.

LA TERCERA

Domingo 15.05.11

Sprite - Amigos

Todos tenemos un comercial favorito y este es el mio :)

Es una propaganda de Sprite que en su versión

chilena era muy desabrida, pero en versión argentina

se lleva todos los premios.

Se trata de los amigos y como estos cambian 

pero aun así, la amistad prevalece.

Hi 5

Hi 5 es una serie infantil que enseña con canciones y bailes,

 sus integrantes son carismáticos y muy entusiastas, lo que

 capta inmediatamente la atención de los niños que quedan

 hipnotizados desde que ven la coreografía al comienzo del programa

 desde 1 año en adelante le prestan atención a esta serie, que promete

 hipnotizar las infantiles mentes de los niños.   

Tostaduria Talca

Siempre que quiero comer el mejor maní con merquen o unos riquísimos

 damascos turcos voy a la Tostaduria Talca, ya que con sus convenientes

 precios y variedad de productos sanos, me deja feliz y satisfecha :)

Tostaduria Talca

XXV Feria del Libro Infantil y Juvenil

Como todos los años la Municipalidad de Providencia y la Cámara chilena

 del libro organizan la Feria del Libro Infantil y Juvenil en el

 Parque Bustamante, dura solo 12 días, del 25 de Mayo al 5 de Junio,

 lo que da tiempo suficiente para visitarla y notar lo conveniente que es,

 ya que los casi 100 mil títulos, están rebajados o hay ofertas que

 no se repiten hasta la siguiente feria , ademas para los niños, habrán

 actividades que evitaran que se aburran mientras recorren esta inmensa feria :)

   

French Macaroons

Esta es una receta de Martha Stewart :)

French Macaroons

Rendimiento: Hace 35 macarrones

Ingredientes

azúcar glass 1 taza

3 / 4 taza de harina de almendras

2 claras de huevo a temperatura ambiente

Una pizca de cremor  tártaro

1 / 4 taza de azúcar superfina

3 / 4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas, para rellenar

*Macarrones Variaciones

Coco: Sustituya  2 cucharadas de coco desecado sin azúcar por 2 cucharadas de harina de almendras, y agregar 1 / 2 cucharadita de ron, espolvorear con coco adicionales antes de hornear.

Pistacho: Sustituya 1 / 2 taza de pistachos sin sal finamente molido (harina de pistacho) por 1 / 2 taza de harina de almendras, y agregar 2 a 3 gotas de colorante verde.

Frambuesa: Añadir una cucharada de puré de frambuesas frescas, tensa, además de 3 a 4 gotas de polvo colorante rosa.

Vainilla: Agregue 1 / 2 cucharadita de extracto puro de vainilla o las semillas de vainilla 1 / 2, dividida y raspado

  

*Rellenos Sugeridos Para Macarrones

Chocolate: ganache

Coco: 1 taza de merengue , mezclado con 3 tazas de escamas de coco.

Pistacho: 1 taza de merengue , mezclado con 1 / 3 taza de pistacho finamente picado.

Frambuesa: 3 / 4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas

Preparación  

Mesclar azúcar  glass y harina de almendras en un procesador de alimentos hasta que se mezclen. Tamizar la mezcla 2 veces.

Precaliente el horno a 375 grados. Bata las claras  con una batidora a velocidad media hasta que estén espumosas. Agregue el crémor tártaro, y bata hasta que se formen picos suaves. Reduzca la velocidad, a continuación, agregar el azúcar superfina. Aumentar la velocidad a alta y bata hasta que se formen picos duros, unos 8 minutos. Tamizar la mescla de azúcar y almendras sobre las claras, y mesclar  hasta que esté suave y brillante.

Transferir la masa a una manga pastelera equipada con una punta redondeada normal 1/2-pulgada y  haga círculos con la boca de un vaso en papel pergamino, arrastrando la punta de la manga de lado en los círculos poner la mescla y rellenar, siempre la misma cantidad. Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. Reducir la temperatura del horno a 325 grados. Hornee una hoja a la vez, girando a la mitad, hasta que los macarrones estén nítidos y firmes, unos 10 minutos. 

Deje enfriar macarrones en hojas de 2 a 3 minutos, luego transferir a una rejilla de alambre. 

Haga con los macarrones un sándwich con 1 cucharadita de mermelada. Sirva inmediatamente.

Insólito pero cierto

Cada hora nacen en EE UU 3.500 gatos y 2.000 perros.

Alrededor de 500 millones de chinos jamás se limpian los dientes.

600 días es lo que dura el embarazo de una elefanta.

El 37% de los alcohólicos tienen hijos con la misma adicción.

                                                               

  El 25% de las británicas prefiere la jardinería a practicar el sexo.

Cien millones de personas murieron en el siglo XX por fumar.

En internet hay más de 60 millones de blogs; cada segundo se crean dos nuevos.    

 El 99% del oro de nuestro planeta se halla fundido en el núcleo terrestre.

   

Crea un avatar de Los Simpson

Crear un avatar de Los Simpson es muy sencillo

solo tienes que ingresar a simpsonsmovie

picar en create your simpsons avatar y 

elegir new character comienzas a crear

tu avatar y cuando terminas picas en 

una flecha que hay en la parte inferior 

Download your avatar y listo :)

No botar basura

Preocúpate de tu basura

Es tan fácil contribuir para tener una ciudad limpia, solo tenemos que

proponernos ser responsables de nuestros desperdicios, ya sea

una bolsa de basura o un papel, no dejarlos en cualquier parte.

Si tienes un papel de chicle y eres de los que tiran el papelito

al piso, guárdalo en el bolsillo, porque cada papel o botella que tiras

ayuda a que la contaminación y la apariencia de tu ciudad, calle o

vecindario vaya en aumento y se vea sucio, lo que atrae mas basura. 

Los Simpson 1ra temporada

Los Simpson

Capitulo 1 Capitulo 2

Capitulo 3 Capitulo 4

Capitulo 5 Capitulo 6

Capitulo 7 Capitulo 8

Capitulo 9 Capitulo 10

Capitulo 11 Capitulo 12

Capitulo 13

Ropita de bebe Colloky

Colloky es una marca de origen italiano dedicada a la ropa

 de niños y futuras mamas, esta marca de ropa se caracteriza

 por la comodidad de sus prendas y lo hermoso de sus diseños.

Hace un año me convertí en mama y descubrí Colloky, 

su ropa para bebe me facilito mucho todo, ya que

como madre primeriza, descubria y aprendía todos

los días lo fascinante y agotador que es tener un bebe.

Los ositos Colloky son elasticados, rara vez encontraran

esta prenda imprescindible para el recién nacido, con elásticos,

que simplifican muchicimo la tarea de vestir al delicado bebe todos los días.

La recomiendo, es dificil vestir a un resien nacido y esta ropita

es salvadora cuando en invierno quieres vestir

rapido a tu bebe para que no pase frio :)   

Colloky.cl

  

Biscotti de cereza

Ingredientes:

1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 taza de azúcar flor, tamizada

1 huevo grande

1 cucharada de vainilla

2 1/4 taza de harina

2 tazas de cerezas rojas, cortadas en mitades

300 grs. chocolate blanco

 

preparacion:

Biscotti de cereza

Precalentar el horno a 250 grados. Colocar una hoja para hornear.

Batir la mantequilla y el azúcar flor hasta que este lisa. Colocar el huevo y la vainilla. Tamizar la harina revolver hasta que esté bien mezclada. Agregar las cerezas y juntar bien. Dividir la pasta en mitades y formar 2 lulos. Colocar en una hoja para hornear.

Cocer en el horno a 250 grados por 35 minutos y dejar enfriar por 20 minutos. Reducir la temperatura del horno a 200 grados. Cortar en rodajas inclinadas el biscotti y volver a la hoja para hornear. Cocer en horno por 15 minutos, hasta que apenas estén bronceados los bordes.

Cuando los biscotti se han enfriado sumergirlos hasta la mitad en chocolate blanco derretido.

Man vs Food

Adam Richman es el artífice de este colosal programa de televisión

que transmite Fox Life, su objetivo es mostrar los restaurantes mas

 populares de las ciudades a las que va, seria como cualquier otro

 programa turístico culinario, si no fuera porque, su atracción principal

es tratar de superar los desafíos que cada restauran tiene a disposición

de los clientes que estén dispuestos a arriesgar su vida en la prueba 

 solo tienen que comer increíbles cantidades de alitas de pollo, pizzas

 gigantes, malteadas de 5 litros y mas porciones XXL.

Adam ya ha superado muchas de estas pruebas y ha ganado muchas

camisetas y cuadros de honor convirtiéndolo en un ídolo 

Recomiendo ver este programa sin hambre :)   

Minimalist for Facebook

Si estas aburrido de tener un Facebook azul y plagado 

de molesta publicidad aquí esta la solución.

 Minimalist for Facebook es una herramienta que con simples 

pasos mejora 100% la calidad de Facebook

Cambia el color, saca lo que no te gusta y te deja muy conforme

minimalista for Facebook

Mazapan

Mazapan

Ingredientes:

200 grs azúcar flor

200 grs almendras

Clara de huevo ( si es necesario)

Tinturas liquidas o en polvo

- Tamizar el azúcar flor

- Pelar las almendras y molerlas en la 123 Mulinex

- Para pelar las almendras las colocas en agua hirviendo por 2 minutos

  se enfrían y pelan manualmente

- Para formar la maza se junta azúcar y almendras muy bien molidas

   si la masa queda seca se agrega una clara de huevo

- La masa resultante se trabaja por un rato y se separa de acuerdo al uso

  que se le dará

- Para pintar la masa solo se toma un poco de mazapan y se agregan unas

   gotitas de colorante, se amasa y listo.

- Para empezar se forman figuras de frutas pequeñas 

  (plátanos, duraznos, uvas, etc)

- Tendrían que quedar como los mazapanes de la foto :)

Colores:

Rojo + amarillo = naranjo

Azul + amarillo = verde

Azul + rojo = morado

Santiago en 100 palabras

Hace un año decidí enviar un cuento al concurso Santiago en 100 palabras.

No que de seleccionada, para nada, pero mi cuento igual me gusto mucho

Aquí esta mi cuento :)

La hora punta

 A Braulio le gustaba la hora punta en el metro. Se colaba entre los intersticios que quedaban entre humano y humano para cultivar su peculiar inclinación a frotarse contra cuerpos anónimos, el reto era no ser descubierto, lo que se volvía realmente difícil en verano cuando la poca ropa amenazaba con delatarlo. En una de esas ocasiones su víctima, un voluminoso hombre de la construcción, al sentirse acosado por la retaguardia reaccionó con rapidez y volviéndose bruscamente le agarró la cara con sus grandes y callosas manos plantándole en medio de la boca un jugoso y apretado beso.