El arándano azul es perfecto para preparar mermeladas, tartaletas, postres como snack saludable
Ya estas cualidades lo hacen irresistible, pero su rico sabor en preparaciones no es lo unico que lo hace favorito, tambien posee propiedades que lo hacen recomendable por aportar beneficios en pro de la salud
Entre estos cabe mencionar su alto contenido en fibra, antioxidantes,antociamidinas (convaten el envejecimiento) incrementa el colesterol bueno, aporta vitamina c, tambien estimula y activa el flujo sanguineo, el tono vascular y la oxigenación del ojo aumentando la agudeza visual.
Por todo esto y mas el arandano es recomendable en la dieta diaria y si no apetece el sabor del arandano recien tomado, al congelarlo cambia su sabor rotundamente quedando dulce :)
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