domingo, 17 de junio de 2012

Pan con chocolate


Ingredientes:


450g Harina
25g   Cacao en polvo
20g   Levadura fresca 
25g   Azúcar morena
300cc Agua
Chispas de chocolate a gusto




Preparación:


*Hacer una corona con la harina y el cacao, y en el centro incorporar
 la levadura, el azúcar morena y el agua de a poco


*Amasar bien y dejar descansar la masa por 20 minutos


*Sacar el aire presionando con las manos, incorporar las chispas
 de chocolate y dar forma al pan


*Poner en molde enmantecado y dejar leudar durante 30 minutos 

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